resep lobster dari nenek

resep lobster dari nenek


halo mam, kami mau berbagi resep dan trik memasak lobster yang enak.
ini bahan yang harus mam persiapkan.
Bahan-bahan

    2 ekor Lobster
    5 siung Bawang Putih
    3 siung Bawang Merah
    1 buah Bawang Bombai
    1 buah Bawang Pre (optional)
    4 sdm Saus Tiram
    1 sdt Minyak Wijen
    5 sdm Saus Tomat    secukupnya Gula
    secukupnya Garam
    secukupnya Merica
    1 sdm Tepung Maizena
    Air

Langkah

    Bersihkan Lobster, sikat cangkangnya agar bebas dari pasir dan bersih. Bersihkan juga bagian dalam lobster agar bebas dari kotorannya.

    Lalu kukus lobster kurang lebih 20-30 menit.

    Siapkan bumbu bumbu. Iris tipis semua bawang. Dan siapkan larutan tepung maizena (untuk mengentalkan saus).

    Geprek lobster (agar saat dimasak bumbu dapat meresap sempurna).

    Tumis semua bawang menggunakan mentega atau minyak goreng (sedikit saja) di api sedang. Lalu tambahkan air, minyak wijen, saus tiram, dan saus tomat.

    Setelah mulai mendidih dan tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica. Dan masukkan lobster. Balik balik lobster agar bumbu meresap.

    Matikan api. Dan Lobster Asam Manis siap disajikan.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

bakwan bakar khas kudus

Image
BAKWAN BAKAR GURIH Halo mam, pastinya mam bertanya-tanya bakwan di bakar? gimana rasanya,apakah enak,apakah gurih ,dll. jika mam penasaran dengan rasa dan enak atau tidaknya dan gurihnya , kami akan memberi tips dan langkahnya untuk mam . biar mam bisa memprakteknya di rumah. berikut ini langkah dan bahan yang di butuhkan : Bahan-bahan yang diperlukan : - Bakwan secukupnya ( bisa dibeli ) - Sate usus ( bisa dibeli ) - Tusuk sate - Arang dan alat bakarannya. Bahan bumbu : - Kecap manis - Sambal terasi sachet - Bawang putih 2 siung / sesuai kebutuhan - Irisan cabai sesuai kebutuhan - Margarin - Air secukupnya Cara membuatnya : 1. Tusuk Bakwan dengan tusukan yang sudah disiapkan. 2. Setelah itu siapkan arang dan alat bakarannya, setelah itu buat arang sampai bara apinya jadi. 3. Lalu uleg bumbu yang sudah disiapkan tadi. 4. Pertama uleg bawang putih sampai halus lalu campurkan pada air secukupnya ( jangan terlalu banyak ). 5. Setelah itu tuangkan kecap pada...
Read more

pisang coklat lumer

Image
pisang coklat lumer   halo mom kami akan memberi tips untuk membuat pisang coklat lumer, berikut ini yang harus di siapkan dan langkah-langkahnya mom. Bahan-bahan     5 buah pisang kepok kupas belah 4     Coklat batang iris secukupnya     Keju iris sekupnya     10 lembar kulit lumpia     secukupnya Gula pasir Langkah     Siapkan kulit lumpia, taruh pisang, irisan keju, irisan coklat dan sedikit gula.     Lipat seperti melipat amplop.     Goreng di dalam minyak panas.     Siap dinikamati dengan segelas susu semoga bisa membuat inspirasi mom untuk memberi cemilan untuk keluarga tersyang. selamat mencoba dan menikmatinya .
Read more