puding terhist 2 warna

Puding terhitz

halo mam kami berbagi resep lagi buat mam, semoga resep puding terhitz yang kami bagikan bisa menambah keharmonisan  rumah tangga mam.
langsung saja mam, mari kita siapkan dan ikuti langkah di bawah ini:

Bahan-bahan

    Bahan A :
    100 gr mentega (aku pakai forvita)
    100 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
    1 sachet SKM putih
    1 butir telur fresh (jangan dari kulkas ya)
    Bahan B :
    1 bgks agar-agar plain/putih (aku pakai swalow globe)
    130 gr gula pasir
    65 ml air
    Bahan C :
    1 bgks agar-agar cokelat (masih pakai swalow globe)
    130 gr gula pasir
    65 ml air
    1 sdm cokelat bubuk (aku pakai van houtten)
    1 sachet SKM cokelat (karena suka manis, aku pakai 1,5 sachet)

Langkah

    Bahan A di campur caranya : Mixer mentega dengan kecepatan sedang hingga lembut, lalu masukkan SKM dan telur. Setelah tercampur rata masukkan tepung dengan sambil dimixer sampai benar2 tercampur semua. Setelah selesai, sisihkan.

    Bahan B ditaruh di panci, pertama masukkan agar-agar dan gula pasir terlebih dahulu, aduk2 dengan sendok baru masukkan air dan masak di atas kompor. Aduk-aduk agar tidak gosong. Setelah mendidih, matikan kompor dan diamkan sebentar (kurleb 2 menit) jangan terlalu lama supaya tidak keras.

    Campurkan Bahan B yang telah matang ke dalam wadah tempat Bahan A tadi, lalu aduk lagi dengan mixer kecepatan sedang sampai teraduk rata dan mengental. Setelah itu masukkan ke dalam cetakan.

    Bahan C dimasukkan ke panci, pertama masukkan agar-agar lalu gula pasir dan cokelat bubuk. Aduk dulu sampai rata, kemudian masukkan air setelah itu masak di atas kompor sambil di aduk-aduk agar tidak gosong. Setelah hampir mendidih, masukkan SKM cokelat lalu aduk-aduk lagi sampai mendidih.

    Setelah mendidih, tunggu kurleb 2 sampai 3 menit baru masukkan ke dalam cetakan yang telah terlebih dulu di masukkan puding mentega yang tadi di buat. Masukkan secara perlahan supaya tidak pecah adonan puding menteganya. Lalu dinginkan dan puding siap untuk di santap.

    Pesan : lebih enak dimakan kalau dingin. Jadi aku masukkin kulkas dulu baru di serbu.. Hehe

    Untuk mentega, boleh pilih mentega yang lain yang lebih wangi karena pas dimakan aroma menteganya berasa banget. Kalau bisa jangan beli mentega yang kiloan, karena mungkin rasa dan wanginya akan kurang enak.
semoga tips  dan resep puding terhitz yang kami bagikan bisa berguna untuk mam, selamat mencoba dan menikmati mam.