Aneka cita rasa di dapur ibu

resep lobster dari nenek halo mam, kami mau berbagi resep dan trik memasak lobster yang enak. ini bahan yang harus mam persiapkan. Bahan-bahan     2 ekor Lobster     5 siung Bawang Putih     3 siung Bawang Merah     1 buah Bawang Bombai     1 buah Bawang Pre (optional)     4 sdm Saus Tiram     1 sdt Minyak Wijen     5 sdm Saus Tomat    secukupnya Gula     secukupnya Garam     secukupnya Merica     1 sdm Tepung Maizena     Air Langkah     Bersihkan Lobster, sikat cangkangnya agar bebas dari pasir dan bersih. Bersihkan juga bagian dalam lobster agar bebas dari kotorannya.     Lalu kukus lobster kurang lebih 20-30 menit.     Siapkan bumbu bumbu. Iris tipis semua bawang. Dan siapkan larutan tepung maizena (untuk mengentalkan s...

AYAM GEPREK GURIH NYOI halo mam, saya mau memberi tips untuk mam makanan yang lagi buming di jawa tengah. penasaran dengan resep ayam geprek gurih nyoi, ini bahan yang harus mam siap kan terlebih dulu. Bahan-bahan     Ayam tepung:     Bahan marinasi ayam:     1 ekor ayam boiler     7 siung bawang putih, haluskan     1/2 sdt lada bubuk     Secukupnya kaldu ayam     Secukupnya garam     Bahan pelapis:     1 butir telur     5 sdk sayur terigu     1 sdk sayur maizena     Secukupnya lada dan garam (optional)     Sambel korek:     15 cabe rawit merah     5 cabe merah keriting     5 siung bawang putih     Secukupnya gula dan garam     2-3 sdm minyak panas Langkah     Ayam tepung: b...

KEPITING SAUS PADANG GURIH NYOI I Halo mam ,bosen dengan masakan kepiting itu-itu saja, ini mam kami mau memberi mam resep kepiting beda dengan lainnya. KEPITING SAUS PADANG GURIH NYOII, Penasaran dengan rasanyaayo mam memcoba resep kami di jamin rasanya beda dengan yang lainnya mam. berikut ini bahan yang perlu mam sediakan  dan ini ada langkah-langkahnya. Bahan-bahan 2 porsi     Kepiting telur ukuran sedang (1 kg)     1 buah bawang bombay     1 buah tomat     3 lembar daun salam     2 sachet saus tiram     5 sdm saus sambal     Daun bawang     1 btr telur     Secukupnya Gula, garam, lada bubuk, penyedap     Bumbu halus :     10 siung bawang merah     6 siung bawang putih     5 cabai merah keriting     sesuai selera Cabai rawit     2...

Klepon pelangi zaman now halo mam, kami datang untuk membagi tips cara membuat "Klepon pelangi zaman now" berikut ini bahan yang harus mam siapkan, selamat memcoba dan memasak untuk keluarga tersayang. Bahan-bahan     250 gr ubi,rebus haluskan dengan garpu     125 gr tepung ketan     1 sdm tapioka     1/2 sdm Vanilli bubuk     3 sdm air hangat(bisa ditambahkan bila perlu)     250 gr gula merah sisir     Kelapa parut+garam,kukus     Daun pandan     Beberapa pewarna makanan Langkah     Campur tepung ketan dengan ubi halus+vanili.uleni rata.     Tambahkan tapioka+air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.tambah air bila masih keras.jangan terlalu lembek.     Bagi menjadi 4 bagian.beri warna masing2.bila ingin 1 warna saja juga bisa.suka2 aja.     Amb...

BAKWAN BAKAR GURIH Halo mam, pastinya mam bertanya-tanya bakwan di bakar? gimana rasanya,apakah enak,apakah gurih ,dll. jika mam penasaran dengan rasa dan enak atau tidaknya dan gurihnya , kami akan memberi tips dan langkahnya untuk mam . biar mam bisa memprakteknya di rumah. berikut ini langkah dan bahan yang di butuhkan : Bahan-bahan yang diperlukan : - Bakwan secukupnya ( bisa dibeli ) - Sate usus ( bisa dibeli ) - Tusuk sate - Arang dan alat bakarannya. Bahan bumbu : - Kecap manis - Sambal terasi sachet - Bawang putih 2 siung / sesuai kebutuhan - Irisan cabai sesuai kebutuhan - Margarin - Air secukupnya Cara membuatnya : 1. Tusuk Bakwan dengan tusukan yang sudah disiapkan. 2. Setelah itu siapkan arang dan alat bakarannya, setelah itu buat arang sampai bara apinya jadi. 3. Lalu uleg bumbu yang sudah disiapkan tadi. 4. Pertama uleg bawang putih sampai halus lalu campurkan pada air secukupnya ( jangan terlalu banyak ). 5. Setelah itu tuangkan kecap pada...

Puding terhitz halo mam kami berbagi resep lagi buat mam, semoga resep puding terhitz yang kami bagikan bisa menambah keharmonisan  rumah tangga mam. langsung saja mam, mari kita siapkan dan ikuti langkah di bawah ini: Bahan-bahan     Bahan A :     100 gr mentega (aku pakai forvita)     100 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru)     1 sachet SKM putih     1 butir telur fresh (jangan dari kulkas ya)     Bahan B :     1 bgks agar-agar plain/putih (aku pakai swalow globe)     130 gr gula pasir     65 ml air     Bahan C :     1 bgks agar-agar cokelat (masih pakai swalow globe)     130 gr gula pasir     65 ml air     1 sdm cokelat bubuk (aku pakai van houtten)     1 sachet SKM cokelat (karena suka manis, aku pakai 1,5 sachet) Langka...

pisang coklat lumer   halo mom kami akan memberi tips untuk membuat pisang coklat lumer, berikut ini yang harus di siapkan dan langkah-langkahnya mom. Bahan-bahan     5 buah pisang kepok kupas belah 4     Coklat batang iris secukupnya     Keju iris sekupnya     10 lembar kulit lumpia     secukupnya Gula pasir Langkah     Siapkan kulit lumpia, taruh pisang, irisan keju, irisan coklat dan sedikit gula.     Lipat seperti melipat amplop.     Goreng di dalam minyak panas.     Siap dinikamati dengan segelas susu semoga bisa membuat inspirasi mom untuk memberi cemilan untuk keluarga tersyang. selamat mencoba dan menikmatinya .